オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
阪東橋(曙町)、カッパーキャットのアメリカンバーベキュー
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あれ?
ずいぶん前に書いてあったはずなのに
上げそこねて忘れちゃってた記事がありましたよ。

というわけでちょっと時期外しちゃってますが
しれっと、この機会に上げとくことにします。

在日アメリカ人の奥様が土日のみ営業されてるカフェ、カッパーキャット
阪東橋近辺らしからぬハイセンスな内装とコーヒー、ケーキの出来もあって
密かな人気があったりします。

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ハロウィンの時期とあって
アフリカンな装飾の他にカボチャが加わってます。
ケーキもチーズケーキがパンプキン入りみたいです。

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毎度見て思うけど
時計の右の面はこち亀の両さんにしか見えないし
絵の方は人相の悪いC3POだよなぁ(笑)

それにしてもこち亀が連載終了するのを見届けることになるなんて
時間が流れていることを改めて感じさせます。

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ケーキ…美味しそうです。
でも今は昼の腹ごしらえを…

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自家製のニンジンすりおろしドレッシングは
甘みもあるけど、意外と酸味も効いてます。

甘いつもりで口に入れたら結構酢も強いのでちょっとビックリしたけど
でも美味しい。

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この日のランチは
アメリカ味バーベキュー
赤ワインミートソースパスタ
クリームキャロットスープ
の4つ。

……あれ?あと一つなんだっけ?

バーベキュー…気になりますよね。

添えられているパンはサワード・クロール・パン
焼き立てのこちらのパンも自家製です。

クロールパンってどういうものだかよくわかりませんが
軽く酵母の酸味のあるパリッとした香ばしいパンでした。

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バーベキューというから
丸焼き的なものかと思ったら
ほぐした鶏肉をタマネギ、ピーマン、パプリカと一緒に炒めたものでした。

独特な甘辛味が面白いです。
フルーツビネガーにハニーマスタードを加えたような感じかな。
甘辛くて酸っぱい濃い味。

アメリカらしいなぁ、となんとなく感じる
でも美味しいソースたっぷりに焼かれた肉野菜。

食べたことのない味のバランスだけど
これがアメリカの家庭の味かぁ…としみじみ。

公式フェイスブック
参考ページ

そーいえば冬の間は時々メニューにギネスシチューが出ることがあるんですが
どうもタイミング悪くてまだ頂けてません。

元々アイルランド料理ですが
英米の象徴的な料理の一つですし
是非とも食べてみたいですね。
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ミサイル超獣

Author:ミサイル超獣
横浜在住のいやしんぼ
80年代の洋楽や
特撮が好き
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