オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
末吉町、ペリートのジャークチキン
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洗濯船脇の通りをジャック&ベティ方面に向かう途中にあるダイニングバーペリート

主にいわゆる洋食とタイ料理を中心にしていますが
ランチの日替わり枠はこちらのマスターの創作料理やエスニックが楽しいので
時々昼時にはチェックしています。

今回は…ジャークチキン!
ジャマイカ生まれのスパイシーなチキン料理。
これも私の大好物の一つです。

こりゃ逃す手はないな、と食べに出かけました。

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定食の味噌汁はもやし入り。
水分の多い具材なので味噌の薄さがちょっと気になる。
ちょい濃いめに入れてくれると嬉しい。

サラダはダイコンの浅漬けとサラダの中間的なもの。
これ結構美味しいです。
いくらでも食べられそう。

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本来のジャークチキンは様々なスパイスをあわせて漬け込み
燻すようにじっくり焼いたものなんですが

昨今はこの味のもとになるシーズニングが手に入りやすくなったので
これを肉にかけて焼けば、それだけで結構美味しくなってしまうんです。

こちらで出されたものもそのタイプ。
だけど、スパイシーでいい味なんですよね。

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オールスパイスにタイム、唐辛子、胡椒、クミン、パプリカ、オニオンなどなど。
このキリッとした辛さはまさしくジャークチン、という味がしっかり出ていたので美味い!

スパイシーキチンステーキではあったけど
でもこの味が頂けるだけでも十分満足です。

r_IMG_4881.jpg

コーヒーを頂きつつのんびり。
こちらのお店は混んでないので
食後比較的気兼ねなくのんびり出来るのがイイですね。

公式ページ
参考ページ

またこういうちょっとだけマニアックな料理が出てくれると私としては嬉しいです。
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横浜在住のいやしんぼ
80年代の洋楽や
特撮が好き
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