オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
日本大通、マーシーズの自家製レバーパテサンド
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自家製パンとオーブン料理のお店マーシーズ
夜は素材と調理法をお客が選ぶタイプのお店
お昼はサンドイッチのお店です。

こちらもメニュー全制覇したいんで
今回は実はランチのレギュラーメニューで一番お値段が高いレバーパテサンドを頂きました。

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調理にそれなりに時間がかかるので先にコーヒーを頂きました。

カウンターオンリーのお店で
他のお客さん注文の料理も同時進行で進めていたので
とっても隣の芝生が青い状態です。

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自家製パンに具材を挟んで紙の量端をよじって止め
真ん中を紙ごと包丁で2つに切ったら出来上がり!

断面のボリュームが分厚くていいなぁ。

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大型オーブンから出されたばかりの
チーズ乗せ皮付きベークドポテトはホクホク。

ピクルスはキュウリ、セロリ、レンコン、ミョウガ。
ミョウガのピクルスって妙に美味しいよね。

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ガブッとブ厚いサンドイッチにかぶりつく醍醐味。
ねっとりと濃厚な旨味のレバーパテが実に美味い!

切り口だから潰れて見えるけど
パテ結構たっぷりしてます。

酒のアテにちょいちょい頂くのも美味しいけど
パンと一緒にガッツリ頂くのもイイね。

公式ページ
参考ページ

パンのストックが残り少なくなってきたのか
生地をこねて新たにオーブンに投入してます。

ああ、数組後に来店してたらホントに出来立てほやほやのパンの
サンドイッチ食べれたのかもしれなかったんだ。

その辺は運だけど。
…運といえば金曜限定のローストビーフだったりステーキだったりのサンドが
唯一伺える土曜に残ってるパターンに行けたらなぁ、と思います。

取りあえず神頼みでもしてみるか。
パンの神様にか?
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テーマ:サンドイッチ - ジャンル:グルメ

コメント
むふふ
先週食べてきましたよぉー ( ̄▽ ̄)ゞ
で、職場のお嬢に自慢をしたら お嬢も即効週末に食べに行ったそうです (笑)
[2016/04/26 07:22] URL | 小径のヌシ(^-^) #SFo5/nok [ 編集 ]

食べる楽しみがあるサンドですよね!
もし職場が近かったりしたらとても羨ましいお店です。
女子受けもよさそうなお店ですし。

未だステーキサンドにはありつけてません…。
[2016/04/26 12:59] URL | ミサイル超獣 #gpPih1yM [ 編集 ]


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