オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
鎌倉御成町、ワンダーキッチンのククパカ
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鎌倉御成通の横道の住宅街の中にある
住宅リノベーションカフェワンダーキッチン
日替わりのエスニック料理が魅力的でまた行って来てしまいました。

やはり、というか外に2組ほど並んでいました。
まぁ…大行列ではないから待つか、と決めて20分ほど。

時間経過を見るに、1時半くらいに行けば並ばないで済むかな、という感じ。

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まだお昼まっさかりの時間だったので2階とかは空いておらず
今回も1階席です。

でもこの海辺のガレージ的佇まい、好きだなぁ。

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今回も悩ましいラインナップだ。
気になったのは聞いたことのないククパカという料理名。

なんとなくペルーっぽい言葉の響きだと思いましたが
調べてみたらスワヒリ語のようで
アフリカ料理の鶏のココナッツミルク煮込みらしいです。

r_IMG_7781.jpg

ランチでもたっぷりおにぎり盛りっぽい南米炊き込みご飯。
クセがあるけど清涼感の強い葉のサラダに
グリルしたズッキーニまでついてくるのがいいね。

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ココナッツミルクのコクが出ているところにトマト味プラス。
スパイシーではなくこころもち甘めにまとめてます。
セネガルのマフェとかと系統は同じ感じ。

モモでなく脂少なめな胸肉ですがこの味つけのおかげで
物足りなさはなし。

じゃがいもは一度揚げてから煮込んでいるので
そこも油が補填されています。

でもしつこさはなく、丁度いいコク加減。

公式ページ
参考ページ

今回も美味しかった。
次の機会にもまた寄りたいけれど
鎌倉、他にも寄りたいお店が山ほどあって
取捨選択が悩ましいところですよ。
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