オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
鎌倉御成町、ワンダーキッチンのカリアヤム
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鎌倉行きの際にはつい寄ってしまう隠れ家ワンダーキッチン
エスニック好きとしては20種近いエスニック料理が日替わりで出てくるお店とあらば
次はどんなメニューなのか気になって仕方がないですから。

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今回は開店5分後くらいの到着。
行列はなく、まだ空いていたので1階奥の部屋へ。

ホントは2階3階も行ってみたいんだけど…1人だとムリかなぁ?

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手沢ですっかり飴色のサイドデスクに年代物の電気スタンド。
書斎でコッソリご飯食べるみたいな佇まいもまた楽し。

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今回も悩まし過ぎて決められない袋小路に陥りそうなラインナップですよ。
カレー系で行くか。
しかしカレー系も6種。

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マレーシア料理のカリアヤムに決めました。
セットのクセのあるわさび菜入りのサラダ…
すっかりお馴染みになったけどこれも好きなんですよね。

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カリの名がつくあたりからインドのカレーの影響のあるマレーシア料理。

南の海に面したこの辺の国々同様に
ココナッツミルクをたっぷり使ったタイプで

辛さの中にも本来の甘さと
濃厚な木の実の油脂の旨味のあるカレー。

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ニンジンとジャガイモ入りなのは
日本のカレーに似ているけど
ココナッツベースだとぜんぜん味の傾向は違います。

本来この手のカレーはインディカ米と食べるのがあってるハズなんですが
ジャポニカ米+雑穀米という組み合わせと
何故か相性がいいのが面白いところで
するすると自然に胃に収まっちゃうんですよね~。

…実はこの前にペペでマサラライスリピートしているにも関わらず(笑)

公式ページ
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テーマ:マレーシア料理 - ジャンル:グルメ

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