オナカスイタ
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【レトルトカレー】ビシベレ・バハスほか
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またまたレトルトカレーの特集でございます。
そろそろストックがなくなってきたので
新規で買ったものは少なくなり
以前からずっと買い続けているMTR社のものが増えることになります。

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といいつつまずは
セイナン社の輸入しているキッチンズオブインティア社製のカレー
ダールブカラという名前の豆カレー。

英語ではブラックグラムレンティルズカレーと表記。
原材料にウラッド豆って書いてあったけど
聞いたことない名前ですね。

調べると毛蔓小豆と書かれ
ようは豆もやしの豆の部分のことらしいんですね。

そうか、インドでは発芽する前に食べちゃうんですね。

トマトベースの全然辛くないカレーです。
チリビーンズの豆が小さくなったっぽい味です。

クリームやバターのコクもあってまろやか度高し。

いつもの野毛のアジアンスパイスマーケットで扱ってます。
写真だと魚辰が中心になってますが、その隣りです。

キッチンズ オブ インディア(Kitchens of India) ダールブハラ ブラックグラムレンティルカレー(黒レンズ豆のカレー) 285g [海外直送][並行輸入品]キッチンズ オブ インディア(Kitchens of India) ダールブハラ ブラックグラムレンティルカレー(黒レンズ豆のカレー) 285g [海外直送][並行輸入品]
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キッチンズ オブ インディア(Kitchens of India)

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同じくキッチンズオブインディアのピンディ・チャナ
あれ?HPに名前載ってないな。

ひよこ豆のカレーです。
煮込んでもかつ硬めなひよこ豆が煮崩れるくらいまでに煮たカレー。
更にジャガイモも入ってます。

穀物のコクがめいっぱい出た美味しいカレーです。
肉を煮込んだシチューに匹敵するくらい。

チリに近いけど刻みショウガと青唐辛子の辛さが引き締める。
肉はいってないのに牛スジ煮込みみたいなコク
豆カレーでいちばん美味しいと思います!

キッチンズ オブ インディア(Kitchens of India) ピンディ・チャナ ひよこ豆のカレー 285g [海外直送][並行輸入品]キッチンズ オブ インディア(Kitchens of India) ピンディ・チャナ ひよこ豆のカレー 285g [海外直送][並行輸入品]
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MTR社のパヴ・バージ
トマトベースのじゃがいもカレーです。

野菜はカリフラワー、ブロッコリー、たまねぎ、グリーンピースほか
いろいろ入ってるんだと
全部どろどろに溶けて原型留めてません。

パン用のカレーと書いてあります。
パンがなかったのでごはんで食べましたが

確かにパン向きの味
バターロールに挟んで食べたいようなカレーです。

唐辛子マーク5つはダテじゃなく
ダイレクトに唐辛子の辛さがキます
体の底からかぁっと温かくなる

あとニンニクも効いてます
辛くてニンニクってあたりが
やっぱりパン向けなのかなと

MTR Pav Bhaji パヴ・バジ・カレー300gMTR Pav Bhaji パヴ・バジ・カレー300g
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MTR(エムティーアール)

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同じくMTR社のビシベレ・バハス

レンズ豆入りスパイシーライス。
米だけどこんな食べ方だとクスクスみたいです。

米の芯は崩れているので
カレー雑炊とでもいいましょうか。

スパイシーだけど比較的さらっと食べやすいので
食欲の落ちてる暑い日にいいんじゃないかな。

カシューナッツとかも入ってるので
さすがに胃腸が弱ってる時には無理だけど。

アマゾンで見つからないので通販はこちら

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またもMTR マッシュルーム&グリーンピース
トマトベースのカレーで
名前の通りマッシュルームとグリーンピースたんまり。

マッシュルームが我々の知ってる柔らかいのとは違って歯応えがあります。

そしてグリーンピースも大ぶりほっこりで意外とイケます。

昔のグリーンピースってまずかったよね。
特に缶詰入りのしわくちゃな皮ととろみに包まれたヤツ
あれは最悪でした。

私は食えないほどじゃなかったですが
アレのせいでほとんどトラウマレベルで
苦手意識を刷り込まれた方も多いんじゃないかと思います。

なぜわざわざ美味しい料理の中に
こんなマズい異物を混入させるのか!
当時の子供は誰もが思ったんじゃないでしょうか?

このインドのは種類が違うのかぽくぽくで
スパイスの味でしっかり煮込まれているので
「グリーンピースという異種」でなく豆の一つ、という感覚で頂けます。

MTR Peas & Mushroom ピース&マッシュルーム・カレー300gMTR Peas & Mushroom ピース&マッシュルーム・カレー300g
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MTRの新しいパッケージには2人前、と表記されていますが
1人で頂いてしまいました。
いや、いつも1人でですけどね。

最近は先ほどのセイナン社やアンビカ社の安いカレーに圧されて
日本の輸入食料品店でのシェアを奪われてる感じもありますが
先程のスパイスマーケット、横浜ポルタのポケットマート
あと中華街の中国貿易公司などで扱われています。

さて、次は何を食べようか?
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テーマ:レトルトカレー - ジャンル:グルメ

コメント

こんにちは。楽しくブログを拝見させて頂いております。
Kitchens of India 、アタクシも大好きです。
もしご存知でしたらすみません。
アイハーブなる、アメリカのサイトで安く買えます。
http://jp.iherb.com/Kitchens-of-India
今月は60ドル以上で送料無料ですし。
クーポン UKA730 で10ドル割引になります。
ついつい、失礼いたしました。
[2013/08/17 13:13] URL | ムル #- [ 編集 ]


コメントありがとうございます。
送料無料にすると2週間分くらいになっちゃうけど
それでなくてもこりゃ確かに安いですね~

円高は有効活用しなくちゃだ
[2013/08/17 17:44] URL | ミサイル超獣 #- [ 編集 ]


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