オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
自宅 にしきやの北インドマトンカレー(レトルト)
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以前書いたように秋のお祭りでレトルトカレーをしこたま買いおきました。
おかげでおうちでの晩ご飯も楽しみです。
今日食べたのはにしきやというお店のマトンカレーです。

r_DSCF4420.jpg

実は地味なパッケージにヒンディ語っぽい文字ということもあって
てっきりインドからの輸入モノだと思っていました。
よく見ると、上にひらがなで書いてあるやん。
宮城県産のようです。

まず匂いは予想以上にワイルド!
ぶっちゃけて言うと羊くさっ!
でも羊好きだからいいんです。

今まで食べたレトルトカレーどころか、インド料理屋のカレーよりも濃厚です。
特濃といってもいいくらい。
その濃さの正体のひとつはフライドオニオン。
ドロドロに煮詰めたオニオンの特有のエキスが充満しています。

そしてもう一つ何やらねっとりとしたコクがあります。
本式の坦坦麺のスープにも似たコク。

ウラの原材料名見たらカシューナッツペースト、とありました。
なるほど、道理で坦坦麺のピーナッツペーストと感じが似ていたわけです。

肉の量はまあまあ、辛さはよそのマトンカレー同様にピリピリッと強めです。

お祭りで買った他のカレーよりこのお店はちょっと高めでしたが
それだけのことはあるなぁ、という面白い濃厚カレーでした。

北インドマトンカレー

北インド マトンカレー北インド マトンカレー
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にしき

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