FC2ブログ
オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
新川町、ニューリバーのラムキーマ
IMG_6639.jpg

火曜土曜は最寄り駅は地下鉄吉野町の新川町のバー、OiRAでニューリバー
日曜は野毛のキングで間借りカレーとして営業。
久々にニューリバーの方に行ってみました。

最近は火曜が魚系、土曜が肉系
日曜はレモンライスなどのフレーバーライス系、といろいろ試みてるらしいです。
開始から半年ほど経ち、ノりにノりはじめた感じですね。

IMG_6640.jpg

というわけで土曜のこの日はラムキーマが登場。
レギュラーのチキンカレーとのあいがけも出来るみたいですが、あえてキーマでお願いしました。

IMG_6644.jpg

よく煮込まれた野菜カレーのサンバルは優しく美味し
キュウリのアチャールは今回は浅漬けサラダ的な爽やかな出来。

IMG_6643_20191006081305e8f.jpg

ポリヤル枠はじゃがいも。
レモンピール入りのこれも爽やかな味わい。

IMG_6641_20191006081532425.jpg

ピンクペッパーを切らしていたということでグリーンペッパー代用。
色合い的には茶色と緑に落ち着いてしまったものの
ラムは臭みがなく、言われなければ鶏かも?と思ってしまうくらいのさっぱりした仕上がり。

みっちりした挽き具合と味付けの具合よく美味しいです。
食べているうちにあ、羊の香りが遅れてやってくる。

師匠である丸祇羅、チャンカレーの六反さんには敵わないと言いますが
意欲的にいろんな味や素材を試みて
自分なりの肝を作り出そうとしているところは応援したくなります。
何より美味しいし。

公式インスタ
OiRAグーグルレビュー

いくつかの飲食店でバイトを掛け持ちしていて
もしかしたら関内にある某焼肉店でランチタイムにチキン65の唐揚げ弁当か
あるいはビリヤニ弁当を出そうか、なんて考えている模様。

丸祇羅やトリステッサは今度発売される関東圏のカレーの本で紹介されるみたい。
先輩方には一歩及ばなかった、と笑うけど
そういう意欲はきっと近いうちに実を結ぶと思います。

まだまだ楽しみが尽きないお店です。
関連記事
スポンサーサイト




テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://onakasuita99.blog.fc2.com/tb.php/2498-bffba27c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ミサイル超獣

Author:ミサイル超獣
横浜在住のいやしんぼ
80年代の洋楽や
特撮が好き
記事一覧表示はコチラ



カレンダー

10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30



最新記事



最新コメント



月別アーカイブ



カテゴリ



最新トラックバック



FC2カウンター



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QR