オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
伊勢佐木町、杜記 海鮮火鍋菜館の苦瓜肉片
r_DSCF9630.jpg

実のところ一番頻繁に通ってるお店はここ、伊勢佐木町の杜記だったりしますが
取り上げる頻度は少なめです。

何故って紹介しなくてもいつも満席気味だから。
これ以上混むとお昼時に入れなくなるなぁ、なんて身勝手な心配したりしつつ、なのですよ。

ここは四川系の料理が特に美味しいと思うので
いつもそちらを頂いているのですが
今回は珍しく辛くない料理です。

ゴーヤ!
夏には美味しいよね。
杜記ではたまーに扱います。
ホントにたまーにだけど。

r_DSCF9631.jpg

いつも通り値段のわりにボリュームたっぷりで
お味もとてもいいです。

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いつもは炒め物で辛くないものだと
なんとなく物足りなくなって辣油でも足そうかと思ったりするんですが
今回はニンニクの香る油に更に何やら味に深みを感じます。

軽くどろっとした油
もしかしたら刻んだエシャロットとか入れてるのかな?

ここの食べる辣油はフライドガーリックの他にエシャロットが入っていて
そのお味に近い気がしたので多分そうではないかな、と思いました。

r_DSCF9633.jpg

ゴーヤって苦いのになんで美味しいんだろうね。
先程のような油で炒められた深みのある味に
たっぷりの豚肉と共に食べると本当に美味しい。

このお店なら肉と野菜との配分に困ることはありません。
だって肉本当にたんまり入ってるもの。

体にも心にも十分な栄養が行き渡って満足のお昼でした。
まぁ、どちらも栄養過多かもしれんけどな!

参考ページ
ぐるなびの記事にはランチメニューの紹介もある!と思ったら
全然更新されてないや…
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