オナカスイタ
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よこはま国際フェスタ2013
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今年も象の鼻パークにてよこはま国際フェスタが開催されました。

よこはま国際協力・国際交流プラットフォームによって運営されるこのイベントは
数年前はシルクセンターの貸会議室で行われる細々としたものだったのですが
後にパシフィコに移り
そして数年前からはここ、象の鼻パークで行われるようになりました。

屋外開催になって使えるスペースが広くなっただけでなく
ガス調理も可能になったのは大きいですね。
室内だとIH調理器具しか使えませんからね。

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壁にレストランの入り口よろしく
代表メニューが乗せてあるのはわかりやすくていいですね。

NGO中心の運営のおかげで
業者やお店よりも各NGOによる料理ブースが多いのが特徴で
その分各国の家庭料理的な味がリーズナブルに楽しめます。

パシフィコ開催時はフィルム付の再利用可能の
発砲スチロール製の容器が使われていましたが

象の鼻に移ってからはデポジット料を払って
リユース用のプラスチック製の容器を使い
水道局の協力の下で洗浄、再利用をするかたちになっています。

返却するとデポジット料は半分返ってきます。

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開場そうそうの到着にてまだ準備の出来ていないお店もあったりしますが
あせる必要はないのでのんびり物色しましょう。
そんなに混むイベントでもないし。

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今年のロシアは毎年お馴染みのペリメニがないから
別の団体なのかな?
さすがに去年のデータは残してなかった。

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シャシリク焼肉を出していたので食べてみました。
黒パンがついてきます。

マリネしてある豚肉は軽く酸味があり香ばしく焼き上げられています。
美味いしボリュームもまあまあだし満足です。

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ついでにボルシチもさきほどの焼肉用の浅い皿をそのまま再利用して頂きます。

ビーツその他でワインレッドに色づいたオニオンの柔らかい味わい。
生クリームを混ぜるといっそうのコクが加わります。

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準備が…そろそろ出来たかな?
チベットブースに見たことない料理がいくつかあるので何か

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シャムデという肉丼を頂きました。
皿の底にうっすらボルシチが残ってるけど、気にしない方向で。

汁たっぷりで頂くご飯の具は
豚肉にタマネギにニンジン、ジャガイモ、と日本の家庭料理とほとんどかわりません。

あれ?チベットで豚肉はマズいんじゃ?
と思ったら、本場ではヤクの肉を使うらしいですね。

半透明の汁ながらも軽く辛い味つけがしてあって
カレーとも違うんですが
辛いシチューがけごはんというところですか。

お好みで入れてね、という真っ赤なチリペーストを加えると
一層辛さと風味が引き立って美味しいです。

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小一時間もしないうちにテーブルはそこそこ埋まるくらいに
お客さんが来るようになりました。

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転車台広場ではようやくステージイベントが始まり
まずはフラのダンスショーから。
なんか横浜港近辺といえばフラ
みたいなイメージがついちゃってるのは何故なんだろう?

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まだ時間は早いので物販コーナーも空いています。

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あちこちで民族衣装のレンタルをやっています。
100円で貸し出しているので
女性にとっては楽しかろうと思うのですが
そうでもないのかな?

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毎年お馴染みの焼きサンマがタダで振舞われるブースの隣りでは
三陸のカキ汁なんてのをやっていました。

ちなみに震災後から
相変わらずタダではあるんですが
復興募金への協力をお願いします、という看板が立つようになりまして

前の年までは大行列だったのに、誰も並ばなくなりました。
現金じゃのう。

捨てたはずのプライドに訴えかけるんでしょうな。

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けんちん汁的な味噌汁に小ぶりのカキが2つ。
量はともかくもーちょいカキのダシが効いててほしかったんですが
あんましそうでもない。

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降水確率40%というので心配していたものの雨の降る様子はなし。
上着が必要な寒さのままだったんだけど
時折日が出て半そでが欲しくなったり、の天気でした。

このイベント、NGOが中心とあって
時々思いがけないレアな料理が飛び出すことがあるんですが
残念ながら今年はなかったです。

去年はアフガニスタン料理が美味しくって
売っていた料理全種類制覇したんですよね。

一昨年かその前あたりはモンゴル料理が美味しかったなぁ。

素朴な魅力ある料理に出会える機会があるので
地味ながら毎年楽しみにさせて頂いています。

しかし今年はディワリイン横浜と開催が被るので
全力で楽しむわけにいかず……

この直後山下公園にハシゴに出かけたわけですが
それはまた後に書こうと思います。

明日日曜も開催していますので
ご興味のある方はどうぞ!

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