オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
伊勢佐木町、錦珍樓の卵のキムチ炒め
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このお店もわりと前から存在は知っていましたが
入ったことのないお店の一つでした。

マンションの1階にある典型的な大衆中華食堂。
いつもおっちゃんたちでごった返しています。

そんなわけでいつも気にも留めなかったんですが

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お店の外にも出ていた看板の
カレー豆腐とキムチ卵炒め!

どちらもとても気になーる。
今まで見向きもしなかったお店なのに、気になるメニューが1度に2つもとは!

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悩んだ挙句に卵の方にしました。
久しく卵食べてなかったし。

店名入りのスープ碗に入っているのは味噌汁。
れんげで味噌汁食べるんかい!とツッココミたくはなるけど
こういう店ではフツーの風景です。

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うーん、このいかにも大衆中華なボテッとしたルックスがそそります。
肉っけはゼロだけどその分卵たっぷり
キムチにニラも併せてボリューム満点なガテン系メシ。

先に中華鍋に投入したであろうキムチはやや火が通りすぎて
焦げ目もついてるけど、その分味わい深いというもの。
よく漬かってて酸味も美味頃。

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炒められ具合が感無量。
長年使われて様々な料理のソースと
油の染み込んだ中華鍋の風味もそのまま受け継いでるような味こそが
こういうお店の醍醐味です。

そんな油っけに満ちたキムチ味の卵炒め
B級な味だけど、これが結構美味かったりします。

キムチの風味で十分美味しいので
ウェイパーいらないんじゃね?と思うけど
こういうお店でそんな考えは無粋ってなもの。

ご飯と一緒に一気にパクパク頂いて
すっかり満腹です。

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杏仁豆腐はアーモンド感皆無の寒天ゼリーだけど
たまにはこんなのもよい。

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このお店の目の前を通り過ぎること10数年目にして
この界隈のおっちゃんたちの日々の活力の源を一つ知ることが出来ました。

参考ページ

カレー豆腐の方も気になるんだけど
次来た時にあるかどうかは神のみぞ知る。
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コメント
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[2014/11/15 05:49] | # [ 編集 ]

すいません
その通りです。直しておきます。
ご指摘ありがとうございました。
[2014/11/15 09:26] URL | ミサイル超獣 #gpPih1yM [ 編集 ]


こんにちは。

ここは夕飯や夜食に出前取ったりしますけど、早くてなかなか美味い。
しかも安いですしね。

重宝してます。
[2014/11/17 11:12] URL | がんつ #5BLE80KA [ 編集 ]

使いやすさが魅力な感じですか
お昼時も賑わってますものね。
[2014/11/17 20:47] URL | ミサイル超獣 #gpPih1yM [ 編集 ]


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