オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
中華街、許厨房の本日のお魚ランチ
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かつて中華街の一角にこじんまりとした美味しいお店があるという話を知ったのですが
知ったのが閉店した翌月という悲しいことがありました。

それから6年ほどの時を経て、同店がようやくの復活です。
目出度い!

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店頭の看板を見てみれば
これはまた目移りしますね。

パワーランチとか書いてあったんだけど
それ、本来はミーティング兼ランチのことを言うんで、誤用ではあります。

10皿限定の魚ランチが気になるな!ということで

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何が出るか楽しみにしつつ待っていたら
アルミホイル入りの魚がやって来ました。

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ちなみにご飯のみならずスープとサラダもおかわりOKだそうです。

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で、魚はといえばワラサの蒸し焼きだそうで
中華街のお店でお昼からこんな料理が食べられるなんて
ちょっと素晴らしいですね~。
ワラサのこころもち、しっとりな身がいいなぁ。

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味付けそのものはあっさりで薄めなんですが
魚と野菜にニンニクでとったダシだけで充分美味いんですよこれが。

ここしばらくこってりなご飯が続いたから
こういうのがまた染み入ること!

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で、アルミホイルにたっぷり残った汁を下げちゃうのは勿体無いよ!
と、おかわりしたご飯を浸して
雑炊的なものを作って残さず頂きました。

こんなこのやるバカは私くらいのもんだから
お店の人が見たらすぐバレるな。

でもいいか、美味しかったんだもの。

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杏仁豆腐もなかなかの出来でした。

が、丁度これを食べてる頃厨房から
えらく香しい酒粕の匂いが漂ってきたので
それが気になってしょうがありませんでした。

晩の仕込みだったのか、あるいはまかないだったのか。

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場所は上海路
大中華があった場所です。

ランチメニューは土曜まである様なので
平日に行けない身でもありつくことが出来そうです。

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コメント
気になる
隣の店。
「華星」ですが、最近はずっと閉まっています。
オープンしてすぐに休業し、再開したと思ったらまた閉まっている・・・
どうしたのか、何があったのか、不思議な店です。
[2014/11/24 11:05] URL | 酔華 #ddR3FFao [ 編集 ]

そうですね~
華星でも食べてみたいと思っているのですが
まだ一度も開いているのにお目にかかったことがありません。
人手不足とかなのかなぁ。
[2014/11/24 20:18] URL | ミサイル超獣 #gpPih1yM [ 編集 ]


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