オナカスイタ
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ヴィニーズキッチンのレトルトカレー
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久々にレトルトカレー紹介です。
今回はIDCフード社さんのオリジナル、ヴィニーズ・キッチンのカレー6種類。
IDCというのもインド人ドットコムの略。
HPのアドレスもまんまindojin.comだったりします。

ナマステ・インディアやディワリイン横浜で
インドレトルトカレーの最大大手MTR社のレトルトカレーを大量に売ってる輸入食材店さんで
毎年秋にはお世話になっております。
というか私が大口のお客だわな。
祭りごとに10~20コくらいまとめて買ってくからな!

そこが今年は自社ブランドでレトルトを売り出しました。
パッケージは日本語だけど、生産はタージマハルホテルの工場だそうで
基本的に向こうのままのレシピ。

まー何が日本人向けかというと量ですね。
向こうのレトルトカレーは300gが基本なので
日本人の胃には多すぎる。
ということでこちらは200gと手ごろな量です。

あとパウチがアルミでなくビニールなので
面倒くさい人は封切ってそのままレンジにいれてもなんとかなりますね。

じゃ、それぞれ紹介していきましょう。

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MTRのカレーでは一番好きだったオクラカレーことビンディマサラ。
そもそもインドでオクラ食べるんだ?
って認識の人の方が多いですよね。

繊維の部分だけ残ってあとはドロドロな感じで
レトルトでは一番辛い味つけなです。
MTRのより繊維強め。
でもこちらも負けじ劣らずの味です。

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スパイシーカレーと名うってるけど野菜カレー。
具沢山にしてる反動でルーがちょっと少なめなのが残念。

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野菜とフルーツのカレーことナブラタンコルマ。
ココナッツベースでパイナップルなんかも入ってるので甘め。
ちなみにナブラタンって九つの宝石って意味らしいです。
八宝菜ならぬ九宝菜なわけですね。

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ひよこ豆のカレーことチャナマサラ。
トマトと玉ねぎって書いてあるけど、全然赤くない。
てか緑色だし。
特徴はうすいけど、ひよこ豆はたっぷり食べられます。

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ほうれん草カレーことパラックパニール。
インド製のカッチージチーズが入っています。
チーズというか、食感はほとんど高野豆腐です。
ほうれん草ベースなので辛さは少ない方です。
辛さ控えめなのにスパイスの種類は他より多いんですよね。
それが不思議。

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甘口バターカレーことパニールバターマサラ。
バターマサラ系のカレーって
大抵はバターの風味が強いし辛くないけど
これはうまいことバターのコクだけ引き出せてる感じです。
あとカシューナッツも使ってるおかげなのかな?
コクがあって、この6種類の中では一番好きかな。

量おさえてるおかげか
値段もお求めやすい価格になってます。
野毛ちぇるるの裏のスパイスマーケットで扱ってた時も
250円均一でした。

MTRのカレーはお店によっては500円くらいするトコもありますからね。

残念ながらMTRと違ってこちらはアマゾンでは扱ってないみたいです。

余談ですが、以前紹介したギッツのレトルトカレーは
中華街の中国貿易公司で扱ってるみたいです。
300gで350円だから破格だと思いますよ。
まー私はまた来年お祭りで買いだめするつもりですが。

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