オナカスイタ
食べたいときに食べたいものを食べ、書きたいときに書きたいことを書く駄ブログ                          主に横浜周辺の外食やらフードイベントのこととか
末吉町、ペリートのブリマヨ
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この界隈のほかのお店と比べて特段秀でたわけでもないんだけど
なんかついつい来ちゃう不思議なお店、ペリート

こちらのお父さんの料理、なんかツボにハマっちゃってるんだろうか?

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お店の居心地の良さもあるんですよね。
近すぎず遠すぎずの距離感。

ぼーっと待って料理頂いて
のんびり食後のドリンク頂いて。

自分のペースでくつろげるのがいいのかも?

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この日の日替わりはブリマヨ。
ブリとマヨネーズ…どうやって合わせた料理なのか興味津々。

いつもの淡泊めの味噌汁ともやしサラダを頂きつつお手並み拝見です。

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照り焼きっぽく焼いたブリにオクラとパプリカ併せて
オーロラソース的なマヨネーズソースで和えたものでした。

サニーレタスときゅうりの千切りを敷いて
サラダ仕立て的に。

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トルコにはサバサンドがあるし
日本でもさけ缶はマヨネーズで頂くのが鉄板。
となれば、ブリだってマヨと相性いいわけですよ。

飛び抜けた出来ではないけれど
フツーにオヤジの工夫した家庭料理、的な味わいがなんか落ち着くなぁ、という。

すっかり術中にハマってる次第です。

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コーヒーメーカーでクリーミーに入ったコーヒー
いつものサービス、ロータスビスケットをお供に
のんびりと一服。

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ああ、犬飼いたいなぁ。
ペット不可な住まいだから無理なんだけどさ。

公式フェイスブック
参考ページ

また気がついたら訪れてた、みたいな
不思議な雰囲気のお店です。
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